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无奶油鸡肉蘑菇浓汤(1/9)
蘑菇切片，土豆和鸡胸肉切丁，鸡肉用适量淀粉稍微腌一下。
取几片蘑菇，少油，小火，煎至两面焦黄，盛出备用。
热锅放黄油融化，下葱蒜炒香。
下鸡丁炒到发白断生。
加入蘑菇和土豆翻炒到稍微变软。
加入淹过食材的高汤或水，盖上盖子，中小火煮至土豆软烂，加盐调味，喜欢浓浓胡椒味的，再加适量黑胡椒粉。
连汤汁一起转移到料理机中。
搅拌成细腻的浓汤。
将浓汤盛入碗中，将之前煎好的蘑菇片放在表面装饰，再撒上一些黑胡椒粉。