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清脆入味的快手炒豆角(
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将豆角去筋,洗净。西红柿洗净,大蒜瓣去皮洗净
1、将豆角斜切成片状(大概两毫米左右厚度,小贴士里有说明) 2、西红柿切丁 3、瘦肉切成薄片 4、大蒜生姜切成片
将锅烧热,加入猪油(如果不喜欢可以用植物油)
油热以后加入生姜片炒香
加入瘦肉片将肉片炒至微微变色
倒入豆角片翻炒两分钟左右
加入适量的水微煮一下。同时加入切好的蒜瓣
然后加入适量的盐,翻炒到水份差不多收干。
最后快起锅时入西红柿翻炒几下,即可出锅了。
入味的清脆快手豆角,是不是很有食欲呢。