鲜甜快手的酱油黄鱼(
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在尾巴竖着切一个小口；因为我是做给老公带去中午吃的，所以我会有一个片鱼的过程，如无需片鱼请跳过前两步。（我真是贴心的太太）
从切口横着往鱼头风向片过去
片好的鱼如图，并准备葱与姜片
锅烧热加油，下姜片和葱段煸炒出香味
均匀放鱼，注意不要乱翻动鱼，鱼肉非常容易散开
鱼肉有一点变白立刻加酱油，料酒，糖和一丁点的盐吊味，如味道过重可加一点热水或温水调和，调味料份量可根据个人口味进行调整
出炉啦
