安装App
爆好吃的无水炖牛腩(5/13)
牛腩冷水下锅，去除血水
经过开水煮过的牛腩，用温水洗净待用
锅中倒入色拉油
将洋葱和生姜炒出香味
倒入牛腩，用中火翻炒2分钟左右，出香味
加入所有大料，继续翻炒均匀
倒入料酒，炒匀
倒入老抽翻炒均匀
撒入盐，炒匀
倒入西红柿块炒匀后，加锅盖，小火焖煮1小时
打开锅盖，倒入土豆块，翻炒均匀
小火继续焖煮30分钟
撒上葱花，即可享用哦