软糯香甜乌米饭(
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乌饭叶去除枯枝烂叶,洗干净。
乌饭叶加一点清水,用料理机打碎。
打的细腻点。
过滤,取汁水备用。
糯米洗干净。
放入过滤好的汁液,大概盖过糯米约3厘米左右,浸泡三小时以上。
浸泡好的糯米,直接上锅蒸20分钟。
取出乌米饭,放上红糖、葡萄干、蔓越莓、南瓜子仁,上锅继续蒸5分钟左右,至红糖融化。
取出,拌匀,即可食用。
放凉以后吃一样好吃。