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日式海盐面包(3/8)
所有材料混合，黄油后加，揉面机2档，打25分钟左右
到出膜的状态
收光滑，放在盆里发酵，盖上盖子
低温发酵1天，主要看面团状态2倍大
分成60g一个小团，轻轻收边，醒发10分钟
杆成牛舌状，卷起来
发酵1.5h，两倍大，涂上鸡蛋液（牛奶和蛋黄1:1）磨上海盐
170度，烘烤15分钟