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紫薯饼(14/14)
准备好所需要的材料
紫薯洗干净,刨去外皮,切成薄片,切片切记别切太厚了,这样蒸的时候才容易蒸熟
启动多功能锅,深锅中加水,加到可以蒸制的水位线,冷水把紫薯放入锅中,盖上盖子,大火蒸10分钟即可
蒸好的紫薯倒在深一点的大碗中,趁热加入奶粉,用擀面杖把奶粉和紫薯压至混合均匀(擀面杖可用保鲜袋包起,压好紫薯之后把袋子拿掉即可)
捣成泥状后放凉备用
取一个饺子皮,把饺子皮擀薄
然后包上适量的紫薯泥,像包包子一样的收口
收好口,收口朝下,把饼压薄
多功能锅煎盘,用油刷刷上一层薄薄的食用油,用大火加热
依次做好所有的饼,把紫薯饼放在煎盘中 煎至两面金黄即可
成品图
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