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麻辣小龙虾 简称麻小 好吃不贵自己做(7/8)
先说做法最后咱们再算多少钱 热锅加水倒入活虾煮至四五分熟
我最烦的活就是给龙虾洗澡 先煮后刷他们就很配合了
所有材料合影
准备炒虾按顺序来 热锅 倒油 小火放糖炒化 放姜片 香葱白 麻椒 干辣椒 郫县豆瓣酱中火炒出红油
小龙虾入锅倒入清酒大火翻炒两三分钟 倒入啤酒放入辛香粉料 开锅后小火炖30分钟(这家伙带壳并且还是防水的时间短不入味)
时间到放入香葱清大火收汁
装盘上桌喽
来咱们给这顿麻小算算帐 ! 65+0.29+1.28+0.5+0.2+++++最后=73.82元。 是不是很便宜?这可是二斤多麻小。 二斤多是多少呢,没概念没关系,看看上图7cm深的瓷盆满满的冒尖,盆里可是一根垫菜没有的。 如果在外面花这些钱估计我家老二的水平(幼儿园小班)也能数出有几只来