白萝卜到处都有的卖，买来去皮、切片，大小自己定

我在日本一般买不到国内的白醋，用了日本的醋，加白糖，按照1:1的比例就可以，在放点白酒（我用的是日本清酒）调好的醋汁大概到放在盆里切好的萝卜的三分之一就可以，再撒点盐，拌匀，放在冰箱里一晚，第二天就可以吃了。

做好的萝卜，吃多少，夹多少就可以啦！