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#520，美食撩动TA的心！#咸梅猪蹄(3/11)
把所需要的猪蹄，生姜，咸梅，梅汁备好
锅中倒入适量清水，水开倒入猪蹄绰水
绰水好的猪蹄备用
把姜洗干净切片
锅中倒入适量油，油热放入姜片爆香
把绰水好的猪蹄放入锅中翻炒
加入适量的生抽，老抽，继续炒至变色
把猪蹄放入高压锅，倒入适量的清水没过猪蹄
倒入咸梅，咸梅汁
加入适量的糖，也可以下冰糖，盖上锅盖，中火焖10分钟即可，如果喜欢软糯的口感，就焖15分钟
美味的咸梅猪蹄就完成了