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清蒸鲤鱼(0/3)
准备葱切段，姜切片。 鱼洗净，鱼身正背面均切斜刀（以便去腥并入味）。将葱段和姜片放入每一个斜刀切口里。
将鱼身正背面放好葱段和姜片后，均撒上蒸鱼豉油。
放入蒸锅中，大概20分钟，即可出锅了。 要想更清香点，可以出锅后，在鱼身上撒上些葱丝和姜丝。