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肉丝凉面(2/14)
锅里加入适量的清水，放入一把空心挂面。
将面条煮至无白芯，捞出过凉。
控水捞出，滴入几滴熟油搅拌，这样防止面条黏连。
五花肉切成细丝。
锅里加入适量的底油，放入五花肉入锅煸炒。
放入少许葱丝爆香。
放入适量的生抽。
倒入适量的甜面酱和干黄酱。
煸炒均匀，使肉丝均匀裹上酱汁。
面条放入碗中。
黄瓜洗净后，打成细丝。
将面条放入碗中，放入黄瓜丝、肉酱。
搅拌一下就可以美美的享用了。
超级香，清爽不油腻，大人孩子都爱吃。