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自己在家涮串串香(
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准备各种喜欢吃的小丸子,蔬菜,金针菇,羊肉,虾等,用火锅蘸料,备好芝麻酱,番茄酱,麻油等。
把各种海鲜丸子用竹签串起来,要买一些品牌好的丸子。
菠菜用豆腐皮卷上串好
金针菇用豆腐皮卷上串好
虾用竹签串好,串的时候小心被扎手。
提前熬点骨头汤,这样串串香也更浓香,而且有营养,比在外面的可美味多了。
在加入万能辣椒油调料小半袋,大火煮开。不喜欢吃辣的可以省略这一步,直接用骨头汤涮了。
一大锅红彤彤的骨头汤,涮火锅,串串香,关东煮都可以。
然后把丸子串,蔬菜串等都放到锅里开涮。
小火涮5-10分钟即可。食材都要烫熟再吃哦。
我还加了羊肉卷,老公爱吃的火锅,一锅把串串香和火锅一起涮了、
很大一锅哦。边涮边吃,太过瘾了。
加点芝麻酱,或者番茄酱更提味。
喜欢吃火锅和串串香的也可以在家任性涮了!
豆腐串太好吃了
鳗鱼丸子,Q弹嫩滑,一口一串太美味了
羊肉片,蘸着火锅料大口吃起来。
金针菇也超好吃。
还是自己在家涮过瘾,再也用吃路边摊了。