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#520,美食撩动TA的心!#青口贝豆腐羹(
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将所有的主食材准备齐全,西红柿,豆腐和青口贝。青口贝提前放入锅中煮至开口,去壳取肉备用。
将豆腐切成块儿,西红柿切成丁,生姜切丝,大葱切成丁备用。
锅中放入少许花生油,放入葱末和姜丝小火爆出香味儿。
接着将西红柿丁放入锅中,翻炒至出汁。
锅中加入适量的清水。
将豆腐块放入锅中,大火烧开之后,根据个人口味调入适量的盐。
开锅后继续煮两分钟,然后将青口贝放入锅中。
一勺玉米淀粉用清水化开,将搅拌均匀的水淀粉分次淋入锅中。
最后放入一些葱花,放入少许白胡椒粉,翻拌均匀后即可出锅。
只要放一点盐,味道就特香。
简单又好做,营养美味两不误。