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萝卜干炒腊肉(7/13)
去年冬季自己做了块腊肉和萝卜干 一直在冷冻冰箱底下，翻出来解冻，放锅里煮煮，
煮过的萝卜干嫌弃长，再用剪刀剪短了点
冷水入锅煮，腊肉煮软即可捞出来切片
煮的时候准备其他的 1. 小米椒洗净切段备用，还有一根大葱也洗净切片备用，蒜瓣儿洗净切片备用，姜洗净切成小段备用，还有一点蒜苗叶也洗净切段备用。
煮好的腊肉切片，颜色还可以
锅内入油，放蒜瓣，姜，大葱，小米椒炒香，
放腊肉继续炒
放萝卜干继续炒
调入盐、白胡椒粉，永兴酱，炒匀后，放鸡精，炒匀后 撒蒜苗叶，关火，炒匀后出锅
出锅
装盘，冷却后倒入餐盒中，午餐备好
炒了三个菜，今天和隔壁公司的一块吃
蒸米饭的时候我总喜欢在电饭煲跳闸后，关电，撒上一层速冻蔬菜粒，盖上锅盖，一二分钟就可以了……