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红烧鲳鱼#520，美食撩动TA的心！#(1/9)
清洗鲳鱼。
大火热锅放入少许油、生姜片、蒜头。
放入鲳鱼煎20秒。
放入酱油。
倒入料酒。
加入适量的水大火慢煮。
待汤汁渐渐收干后，不断往鱼身上浇入汤汁使其入味。
出锅撒入葱花。
成品图。