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#520，美食撩动TA的心！#黑全麦牛奶热狗面包(1/13)
除黄油以外的原料全部放入面包机桶内
开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜
放入黄油 继续揉面20分钟
揉至手套膜
开始第一次发酵 时间约1个小时 发酵至2倍大 用手指戳一下不反弹
取出面团排气后 分成12份
揉圆醒发20分钟
取一个面团擀成牛舌状
依次做好后放入烤盘 进行第二次发酵
发酵至2倍大
烤箱185度20分钟 表面金黄色 按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉
黑麦颗粒很漂亮
自己加的料就是满足 配上一杯饮料 啧啧～