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茄子盖浇饭(5/13)
美味的茄子饭
茄子洗净去皮，切块
大火蒸熟，大约10分钟
切姜、蒜末
冬菇切成末
热锅下油
调小火倒入姜、蒜末
炒香加入冬菇末
加入小半碗清水煮开
调味
倒入蒸熟的茄子，喜欢辣的话，适量加些辣椒粉，个人喜欢
炒匀装入碗里
捞饭，无敌的好吃，而且不油，很健康！