老北京炙子烤肉(
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洋葱切丝，香菜切段，肉可以是羊肉牛肉任何你喜欢的肉，放点料酒老抽碱面腌制，碱面会让肉口感很嫩但是一定不要放多一点点足以
锅内放油，锅热放肉，图省事在外面买的肥牛片或者羊肉片会有水分，一定将肉炒的没有水分了，加入洋葱，洋葱炒软放入香菜
出锅摆盘，准备一个干碟蘸着吃，买的草原红太阳烧烤料味道很正，推荐
