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胡萝卜烧肉(5/6)
胡萝卜切块，五花肉切块，备用。
备料，准备蒜，干辣椒，花椒，葱，冰糖八角，香叶
锅里下油，少量油，然后放肉，多炒一下，炒至表面见黄。
转小火，放备料，豆瓣，少量火锅底料，酱油，盐，然后把料炒香。
放胡萝卜，加水没过食材，开大火，水开转小火，炖半个小时。
收汁起锅