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香煎巴沙鱼(2/6)
将姜蒜切好和料酒，盐一块放入盘中
巴沙鱼室温化冻后洗净，然后用餐巾纸吸干水分
双面涂抹上少许蚝油，给小巴做个马杀鸡
然后放入调好的腌料中，撒上欧芹碎，腌制十五到二十分钟
锅中放入少许橄榄油，将蒜瓣放入煎出香味，接着放入巴沙鱼，撒少许迷迭香，中小火煎至双面金黄即可
出锅放入盘中，再撒上少许欧芹碎作装饰，一道简单美味的香煎巴沙鱼就搞定啦