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核桃酥ukoeo高比克风炉制作(4/12)
先把核桃弄醉,可以多放点,就是不只是表面放一点,这样吃起来更香。
先把蛋液打散
黄油软化到位
高速打发黄油
分多次把蛋液倒进去,每倒一次都充分融合再加下一次。
打好后就是这样的,体积蓬大,发白变浅
低粉过筛,再把其它粉类放进去搅拌均匀
把核桃碎倒入面团里,搅拌均匀。
取一小块面团,随意的弄圆,再按扁即可,上面撒上剩下的核桃碎。入炉140度15分。
出炉 上色非常均匀哦
成品
能吃到核桃滴。做法超级简单,快做起来吧。