豌豆苗汤(
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干豌豆一碗。
干豌豆捡去杂质和特别细小的豆粒，清水浸泡过夜（最好是去皮豌豆。)
豌豆尖儿洗净，摘去掐不断的老韧的部分。
泡好的豌豆放进高压锅，上汽后煮二十至三十分钟。
盛出浓浓的豌豆汤和一勺酥烂的豌豆，下锅煮开，下豌豆尖儿煮几分钟。
加少许盐调味，一碗绵密浓香，清香爽口的豌豆汤就做好了
