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炒西芹(3/8)
配料备好:五花肉切片按自己喜欢放也可以不放直接放油，蒜头拍扁，小葱切细
西芹切片(按人口准备)
锅加油直接放肉片炒出油(锅不用提前加热)
放西芹炒炒韵
炒西芹变色
放一半汤勺水，少量的盐
加耗油(或酱油）炒韵
放味精炒韵装盘即可