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花胶冬菇羊肚菌老鸡汤(3/9)
用的这种纽西兰鳕鱼敏肚，没有上次在香港买的那款好，煲汤不用提前浸泡，直接煲就可以了
香菇五朵，清洗干净
老母鸡处理好，可以去掉皮再煲
煲里放入足量水，水开后放入香菇、瘦肉、花胶
放入老鸡半只大火煲15分钟
15分钟后放入羊肚菌
转中小火盖上盖子煲45分钟
加少许盐调味
滋阴补虚