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宿舍一人食之流心蛋米粉(3/11)
第一步烧水~静待水开。
将米粉冲洗一会儿,去除杂质灰尘。放在一旁备好。
水开了,放入米粉。
加入适量花生油、生抽、食盐,可以适当搅拌一下。
盖上盖子焖煮约六分钟。期间泡沫可能会浮出锅,要注意观察。
米粉煮熟了,关火。
迅速打入两个鸡蛋。
撒上一些小葱,然后盖上盖子,焖三分钟。
焖鸡蛋中。
成品。鸡蛋还处于流心状态,可以挑破让蛋液流出,被汤烫熟。
非常好吃*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚