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简易寿司(7/9)
鸡蛋摊成饼,食材如图切成条状,注意不要太粗哦,不然会很大卷。
糙的一面朝上
普通米+糯米1:1的比例做的米饭,滴了几滴香油,放入适量的盐,糖,寿司醋,拌匀。 然后手捏成长条状往前慢慢推会比较均匀些。
留一点点缝隙,不然会溢出来
刷上自己喜欢的酱,我用的是番茄酱
食材铺上,卷第一圈时用力捏下,边卷边捏边拉竹帘,就会比较紧实些,不然软趴趴不好切。
成品图
成品图,做了很多。
结束。