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自制鱼豆腐(13/15)
龙利鱼去掉白色的筋，切小块
龙利鱼加入一勺胡椒粉、一勺料酒，5克葱姜放入料理机打成泥状
鱼泥中鸡蛋1个，沿着一个方向搅拌均匀，最后加入木薯淀粉继续搅拌上劲
直到鱼泥顺滑没有干粉。
模具抹油，鱼泥倒进去铺平
冷水上锅，大火蒸15分钟。
稍凉后，倒扣脱模
用刀分割成小块
放入油锅，油炸至表面呈金黄色，捞出即可食用~
用龙利鱼做的鱼豆腐，加入鸡蛋和木薯淀粉，口感Q弹，新鲜美味
真正有鱼肉的自制鱼豆腐，学会后再也不缺火锅料了
讲真，试过自己做你会发现之前吃的只能叫淀粉丸
龙利鱼的华丽变身，真的有鱼的鱼豆腐～
货真价实、含有鱼肉的鱼豆腐，入口软嫩，柔韧有弹性
刚做好的鱼豆腐馋的小姿口水都流出来了，我的V心公号：个性胜过姿色，欢迎关注，有任何不懂的问题可以咨询我