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比饭店还好吃的清蒸鲈鱼(4/6)
把杀好的鱼洗净，一定要把肚子里的黑膜去掉。鱼两面划上几道。鱼肚子和两面分别放上一片姜。
大火把水烧开，然后放鱼，大火10分钟。
切葱。
把蒸好的鱼取出来，倒掉里面的水，这样鱼不腥。
锅里把油烧热，关火，放葱，刺啦!好香!
放上酱油，将刚才的葱油热热的泼上去，满屋飘香，我的米饭呢？