娃娃菜去掉叶子将帮切成细丝，五花肉在冰箱里略冻，切丝。锅上火放少许食用油，待油温上来放入五花肉丝煸炒，放入辣椒2个，接着放入白菜丝大火翻炒，加入老抽，盐，胡椒粉姜沫少许葱花。翻炒约2分钟撒少许水，再炒几下即可出锅了。