安装App
香橙吐司，清新香甜，做早餐，开启能量满满的一天(15/25)
1、橙子2-3个，用食用盐搓洗干净，用取碎屑的工具擦出2个橙子的皮，注意尽量不要白色部分。用糖腌制，1-2小时。
剩下的橙子切成薄片，我们用中间比较大一点的。2个吐司用8片。
小锅中放入砂糖加入适量的水，煮开。放入橙子片，小火煮大约7.8分钟。
捞出沥干水，用厨房纸巾再吸水。
剩余的水晾凉。
取约140克的煮橙子水放到揉面盆中，加入，15克细砂糖，盐，奶粉，蛋液，再加入面粉，干酵母。
揉面到撑开面团可以拉出大片的膜。
加入软化的黄油，继续和面。到又光滑成团后，加入糖橙皮。
这个时候的面团，撑开后，可以拉出比较结实的薄膜
取出后滚圆放到盆中发酵，放到温暖的地方发酵，发酵箱的话温度28，湿度75% 约60分钟。
发酵到大约面团2倍大，手指蘸面粉戳孔，不会缩。
取出用手排掉大的气泡，后等分成4个面团。16、用手滚圆面团，滚圆的过程中，排掉气泡。
覆盖保鲜膜或者湿布，在28度环境下，静置15分钟，松弛面团。
取其中一个。光面朝上压扁后擀开长条形。
翻面后底边压薄。
然后卷起来，薄的底边收口捏紧。
吐司盒中放入香橙片
把做好的2个卷放入盒中。
制作了2盒，放到烤箱中发酵，温度约33度，湿度80%。
发酵到大约9分满就可以了。
盖好盖子，放到175度预热的烤箱中，再170度，烘烤约28分钟。
美味又好看的香橙吐司
成品
成品
可以撕着吃哦