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新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版(9/10)
准备好食材。
蔓越莓切碎备用。
黄油软化➕糖霜搅拌均匀➕一个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀(注:是搅拌均匀不是打发噢)
搅拌均匀➕面粉继续用打蛋器搅拌均匀。
搅拌好放蔓越莓继续搅拌均匀。
搅拌好了。
放在硅油纸上按出长方形也可以买饼干U行模具,(我是新手第一次做没敢买怕做不好浪费钱,这样做的也不错)放冰箱速冻层冷冻30分钟。
拿出来切成厚度0.5cm厚度,切好就可以放烤箱了(注:我用的是空气炸锅,咋过180度预热两分钟)用烤箱的170度上下预热两分钟中层烤。
空气炸锅大概烤10分钟吧(注:炸锅看不见所以你要大概两分钟打开看一眼)饼干摆放的时候需要一点距离烤的时候会膨胀。
登登登.....烤好了,大儿子说老好吃了 我尝了一下味道还不错,就是第一次烤火候掌握的不是很好,不过味道就可以啦,新手完全可以做。