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剁椒鲫鱼(5/5)
新鲜鲫鱼两条 让鱼贩收拾干净
葱姜切丝
在鱼腹塞一些葱姜丝 鱼身和鱼腹抹一些料酒和精盐腌二十分钟左右
在鱼身铺满剁椒 倒一些蚝油 倒蒸鱼豉油 上锅蒸二十分钟左右
出锅后烧一些热油 倒在剁椒上就可以啦