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草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行!(9/20)
准备食材
糯米粉80和淀粉25混合均匀
加入油25
加入牛奶120
拌匀
加保鲜膜微波炉加热5分钟(注:每隔30秒取出来用刮刀翻拌一次)这个图是加热的2分钟的样子
加热完毕
草莓洗净去缔
豆沙20克一个
豆沙揉圆压扁,放个草莓(如果豆沙比较粘手,就粘点儿熟糯米粉)
用豆沙慢慢收口,裹好草莓
全部做好
热好的糯米面团,平均分成8份
擀成饼,将糯米皮盖在包了豆沙馅的草莓上
如图
用糯米皮包紧底部收紧即可。
成品
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