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凉拌莴笋#母亲节，给妈妈做道菜#(6/8)
莴笋去皮洗净切段！
再切成细丝！
撒点盐搅拌均匀腌制十分钟！
腌出很多水！
用手攥着腌制好的莴笋丝，去掉多余的水分！
香葱的葱白和小米辣切细放在碗里，玉米油烧热后趁热浇在上面，炝出香味来，倒上生抽香醋和油辣子！
把调制好的料汁浇在莴笋丝上，撒上香菜碎和葱叶碎！
拌匀后装盘食用吧！