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平底锅蛋卷(1/8)
鸡蛋加入细砂糖，用打蛋器绞拌均匀
黄油软化加入蛋液，我用吹风机吹滑的。
加入面粉和黑芝麻绞拌均匀。
加一勺绞拌均匀的面粉蛋液在平底锅里。最主要的是不加热的平底锅。
在锅里摊均匀。
小火煎至一面发黄，翻另一面
最后小心卷起来。注意烫手，可以戴上手套。
放至2分钟后就定型，放凉后的蛋卷非常酥脆，满屋奶香。