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韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】(5/21)
准备食材，先焖米饭。
五花肉切片，放碗里加入料酒，生抽，淀粉一茶勺，抓匀腌制10分钟。
胡萝卜切丝，黄瓜切丝，蘑菇切片，西葫芦切片，火腿肠切丝
烧水，焯菜 木耳，豆芽，胡萝卜，西葫芦，菠菜 焯水后，过凉水
焯完水，过凉了的蔬菜
生吃的蔬菜
煎类的菜
锅里加入适量油炒腌制好的五花肉
中小火炒到五花肉两面金黄
盛出炒好的五花肉
用锅里炒肉剩下的油，接着炒香菇，加入适量生抽，黑胡椒粉，砂糖
基本准备妥当
下面开始准备韩式拌饭的灵魂酱汁 韩式辣酱90:生抽:30耗油30:蜂蜜60 比例是3:1:1:2
准备煎太阳蛋
准备个大边碗盛饭。
在碗边依次摆好蔬菜和肉。
在米饭上加入适量的拌饭酱汁。
放上煎好的太阳蛋
成品
成品
太阳蛋~流动的蛋黄，美味