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樱花水信玄饼│味道好到没朋友(
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盐渍樱花用热水泡1个小时,中间要换2-3次水,去除樱花的盐份。
锅中放入200ml雪碧煮开后放入10g白凉粉,搅拌均匀关火。
挑选全泡开的樱花放入模具里,一个模具放一个,再倒入煮好的混合液,用勺子撇去上面的气泡,再冰箱冷藏1-2小时。(模具我用了半个哦,做出来是半圆的哦)
拿出来小心脱膜,再加些桂花蜜,味道超棒。