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#母亲节，给妈妈做道菜#蒜蓉粉丝蒸虾(3/8)
粉丝用清水提前浸泡半小时。
蒜剥皮后剁成蒜蓉。
香葱切成葱花。
鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。
浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。
热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。
炒好的蒜蓉味料铺在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟。
撒上葱花即可出锅。