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奶香全麦紫薯面包圈(5/5)
准备好所有材料，鸡蛋，紫薯，酵母，纯牛奶，全麦面粉，黄油。
把除了黄油之外的所有材料加入面粉里搅拌均匀，揉成面团。
加入黄油继续揉成光滑的面团，等面团发酵成2倍大以后再醒面，再分成等量的小份。
把小面团擀成面皮，铺上紫薯馅，包成一个面团，再用擀面杖擀成长条，上面切刀花，从反面把面皮卷起，首位连起变成一个面包圈，这一步忘记爬过照片了。
继续发酵20分钟后刷上蛋液，烤箱180预热10分钟，180烤20分钟即可。