椰奶紫薯西米露(
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提前做好的紫薯芋圆
奶锅加适量清水煮沸
倒入紫薯芋圆
搅拌一下,避免粘锅,待所有紫薯芋圆飘起来,再煮5分钟左右,这个看芋圆的大小定时间
煮好的紫薯芋圆用冷水冲洗几遍,再用冰水泡着备用
接下来煮西米,奶锅加入适量清水煮沸,倒入西米
一边煮一边搅拌,避免粘锅
待西米全部呈透明状态时,离火盖上盖子闷10分钟
用冷水冲洗几遍沥干水分备用
接下来就可以组装了 准备一个碗,先倒入紫薯芋圆,西米再加入适量的椰奶,最后用果干装饰一下就可以了