牛奶鸡蛋醪糟： 1.鲜牛奶倒入锅中，中火加热1分钟，不要让牛奶沸腾； 2.转小火，淋入蛋液，呈云朵状后再放入醪糟，搅拌避免结块； 3.分别加入泡发的银耳、切片红枣、葡萄干、枸杞、花生碎，小火加热一分钟后关火； 4.倒入碗中，撒上熟黑芝麻即可。

冰果醪糟： 1.薏米热水泡发1小时，过滤后加入净水、冰糖、白砂糖，大火煮开； 2.转小火煨2小时，直到薏米柔软开裂，放凉后冷藏备用； 3.薏米糖水里加入醪糟和鲜奶，拌匀后摆一圈时令水果，在中间加入核桃碎、葡萄干即可。