#母亲节,给妈妈做道菜#滋补牛尾汤(1/4)
牛尾请卖家切锯开,两公分厚最好。这样更好炖烂离骨。
牛尾焯水去血沫,玉米切段,胡萝卜和山药去皮滚刀切块。
牛尾和玉米先放入电饭煲滴3-5滴白醋,大火煮开后煲汤键一小时。再加入山药和胡萝卜煲半小时。最后放入枸杞和适量的盐闷五分钟即可。
亲手给妈妈送上一碗满满爱意的牛尾汤吧。