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孜然玉米粒(
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首先将玉米掰成小粒,我是先用餐刀挖出一排,然后再一粒一粒剥下来
剥好的玉米粒用牙签串起来,我一边串孩子在边上一边吃,于是到最后一蒸干只剩下十来根玉米粒串,我用的是云南水果玉米,可以直接空口吃的,普通品种的玉米记得剥好蒸一下,最好剥后再蒸,因为蒸好再剥很难剥。
小碗中加入孜然粉、黑胡椒粉,花椒粉、细砂糖和盐,摇一下碗混合均匀
玉米串在粉中翻一下,如果攒不住调理的,在玉米串表面喷一下水就能沾上啦。
将裹好调料的玉米串让入ACA北美电器的方盘上,ACA北美电器的不沾模具很好用,建议大家入一个。
烤箱180度预热,烤12分钟就好咯。