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红枣糯米南瓜盅(
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准备食材,南瓜红枣洗净,糯米用清水浸泡一晚上。
从南瓜柄处划一圈,用刀划开,挖出南瓜瓤形成南瓜碗,如图所示。
把糯米、红枣、冰糖放入南瓜碗里
底部垫盘子,放入蒸屉。冷水下锅开大火,水开后再蒸30分钟。
出锅啦
南瓜盅做好
成品图
成品图
开吃吧