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酸奶乳酪面包￨不好吃回来找我(2/17)
流心乳酪内馅做法 把白砂糖和鸡蛋黄，低筋面粉混合。
牛奶加入黄油小火加热至黄油融化
倒入鸡蛋面糊中
充分搅拌后再倒回锅中
加热搅拌至粘稠盛出。
放入冰箱冷藏半小时。
面包外皮做法 把低筋面粉，高筋面粉过筛。
分开拌入酵母粉和白砂糖和盐。（不要互相有接触）
把温水和酸奶倒入牛奶拌匀倒入面粉中。
2个打散的鸡蛋倒入面中。
把面粉揉成面团后放入黄油。（揉面用揉搓的手法，等到放入黄油后把面团甩在案板上反复几分钟揉团）
静止发酵1小时至面团是原来的2倍大小。
把面团分成8等份，揉成小面 团再静止醒面15分钟。
擀成长皮包上蛋黄馅
对折捏起来封口，再静止醒面放15分钟。
平底锅最最最小火放入面团，盖上锅盖，一面煎7分钟再翻面煎5分钟。
可以吃啦