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9M+粒粒分明的冬瓜夹心疙瘩汤：宝宝辅食营养食谱菜谱(1/8)
准备食材，虾皮提前用清水浸泡10分钟。 这里用到的午餐肉我有写过食谱，可以去我的主页看一下【万能的香肠和午餐肉】 我家冰箱会常囤点自制的午餐肉，软嫩易嚼还不用每次都处理生肉，非常方便。
午餐肉切成小丁，虾皮捞出挤干水分切碎，小白菜焯水后切碎备用。
冬瓜切成小丁，西红柿去皮切成小丁备用。
锅中刷油，倒入午餐肉丁和虾皮碎炒出香味。
倒入番茄丁炒出红色的汤汁，然后添入适量清水煮开。
那边煮汤，这边可以同时做冬瓜疙瘩了。 面粉倒入一个大一点的容器中，倒入冬瓜丁，用筷子搅拌，直到所有的冬瓜丁上都裹上面粉。 如果有粘在一起的面团，用筷子轻轻分开就好。
锅中水烧开后调成小火，一边加入冬瓜疙瘩一边搅拌，注意要分次倒入。 冬瓜很容易煮熟，把冬瓜全部加入后再煮两三分钟就可以了。此时倒入焯过水的小白菜碎，搅一搅调调味就可以出锅了。
因为里面放了西红柿和虾皮调味，不加盐也会很好吃。