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#母亲节，给妈妈做道菜#土豆/紫薯蛋黄酥（蛋挞皮版）(5/10)
紫薯/土豆切块，放进蒸锅，大火蒸15分钟（我做的两种口味，所以是紫薯两个，土豆两个）。
等待的时间，可以先烤咸蛋黄，烤箱180度，预热5分钟，烤5分钟，然后取出来备用。
紫薯/土豆蒸好了，碾成泥，加入一点点牛奶，搅拌均匀（如果你的紫薯水分多可以不用加牛奶，免得太粘）。
紫薯/土豆包着烤好的咸蛋黄。
蛋挞皮软化后去掉锡纸托，然后包住刚刚弄好的紫薯/土豆咸蛋黄内馅，轻轻搓圆，不要弄破了。
涂上蛋黄液，撒上芝麻。
烤箱180度，预热5分钟，烤20分钟。
美味出炉～
香味扑鼻～
来一口？