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香菇小青菜#下饭菜(4/12)
香菇（十字切开）、小青菜（根部十字切开）、蒜瓣（切抹），全部切好备用。
开水，加两勺盐，一勺油。然后下青菜。（加油、加盐煮出来的菜颜色比较绿）
尽量不要让青菜散开。（便于后面的摆盘）
开火，烧油。 加入备好的蒜末。炒香。
加入生抽。
加入蚝油。
翻炒有点冒泡泡。
加入备好的香菇。翻炒。
加入淀粉勾芡。
基本就可以出锅啦
摆盘。
是不是很有食欲呀。