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蜂蜜小餐包(14/15)
将黄油以上全部材料放入面包机中,和面10分钟
加入软化好的黄油,继续和面10分钟
能拉出手套膜即可
在面包机中发酵
发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
面团拿出排气,分成均等的8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
烤盘中刷上一层蜂蜜
面团擀成牛舌状
从下向上卷起,切成两半
沾一点白芝麻,放入烤盘中,放入烤箱二次发酵40分钟,
发酵完成后,表面刷上蜂蜜,撒上白芝麻
放入预热好的烤箱180度,上下火,中层,20分钟,注意上色后盖上锡纸
冷却后密封保存
好看又好吃
拉丝